Tuban, kota di Indonesia Yang Masyarakatnya Makan Tanah Untuk Pengobatan

Di Tuban, sebuah desa di provinsi Jawa Timur Indonesia, tanah digunakan untuk membuat "ampo" snack krim yang dipercaya sebagai obat.

Menurut Rasima, pembuat ampo di Tuban, tidak ada resep khusus untuk membuat snack yang aneh ini. Semua yang dia lakukan adalah mencari tanah yang bersih, bebas kerikil, di sawah-sawah di desa itu, ditumbuk ke blok yang keras, dengan menggunakan tongkat, dan gulungan mengorek tanah itu, dengan pisau bambu. Gulungan tanah tersebut kemudian dipanggang selama satu jam. Rasima kemudian membawa makanan tersebut ke pasar di desa tersebut, di mana dia mendapatkan sekitar $ 2 (Rp 20.000,-), untuk menambah penghasilan keluarganya.

Tuban adalah satu-satunya desa yang memakan tanah di planet ini. Ada orang, di seluruh dunia, yang menikmati makan pasir, atau kaolin, tapi tidak tanah yang dipanggang. Penduduk desa percaya ampo adalah pembunuh rasa sakit yang alami, dan itu membuat kulit bayi lembut, jika dimakan oleh ibu yang sedang hamil.

rasa ampo tersebut, "tidak ada yang istimewa, rasanya dingin di perutku" kata salah satu penduduk setempat Tuban, yang telah makan ampo, sejak dia masih kecil.

Kota Dengan Burger Sebesar Nampan!!

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT].. Huntington, West Virginia, adalah sebuah kota kecil terletak di sepanjang tepi Sungai Ohio. Ada lima taman, sebuah tim sepak bola perguruan tinggi terkenal, puluhan gereja-gereja, banyak restoran cepat saji, jumlah penduduk 49.000 dan walikota, Kim Wolfe, yang menunggang kuda dan mengantar delapan anaknya sendiri. 

Juga baru-baru ini dinobatkan sebagai kota paling gemuk di AS, berkembang menjadi negara paling tidak sehat di dunia. Di mana-mana Anda melihat di Huntington, ada orang-orang besar di kompleks bioskop, Starbucks di luar stan Buddy’s All American Bar-B-Que.

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Beberapa hanya besar, tetapi cenderung obesitas – menonjol dan terlalu besar untuk lari, joging, naik sepeda atau bahkan berjalan tanpa tersengal-sengal kesakitan. Bukan hanya orang dewasa.anak-anak kegemukan mencengkeram tas besar keripik, kaki mereka lecet di bagian atas dan perut mereka membentang di bawah T-shirt.

remaja berdiri sekitar sudut-sudut jalan, merokok dan minum minuman soda dari kontainer besar. Lebih mengejutkan, meskipun, adalah bahwa tidak ada yang menatap. Bahkan diam-diam. Karena lemak adalah normal di sini. Hampir setengah dari populasi secara klinis obesitas.

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Itu sebabnya Jamie Oliver memilih sebagai pengaturan untuk seri TV baru yang kontroversial, Jamie Revolusi Makanan – saat ini menyebabkan kegemparan di Amerika – di mana ia menangani kebiasaan makan dengan mengubah makanan sekolah, mendidik orang tua dan mendirikan ‘pusat pendidikan nirlaba memasak ‘untuk mengajar orang bagaimana untuk berbelanja dan memasak makanan sehat.

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Program Jamie.. Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Dia telah mengadopsi pendekatan yang serupa dengan Jamie’s School Dinners – Inggris tahun 2006, yang marah melihat ibu Rotherham memberikan burger dan keripik untuk anak-anak mereka melalui pagar sekolah setelah ia digantikan Turkey Twizzlers and chicken dinosaurs with Mexican bean wraps and salad.

Tapi jika hal-hal yang sulit di Rotherham, jauh lebih buruk di Amerika. Ketika muncul Oktober lalu, banyak dari anak-anak berusia enam tahun tidak dapat mengidentifikasi tomat. Atau kentang, kembang kol sebuah, kacang polong, wortel, terong, sebuah bit atau bahkan bawang.

Peserta Program.. Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Peti Mati XXL.. Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Mereka tidak bodoh – yang baru saja mereka pernah melihat sayuran segar. Mereka dibesarkan makan chicken nugget, hamburger, hotdog, chip dan pizza (bahkan pizza untuk sarapan). Beberapa anak tidak tahu bahwa chip berasal dari kentang.

“Saya tidak tahu dari mana mereka mendapatkan statistik ini,” erangan Chris, 43, yang memiliki berat £ 300. Atau bagaimana mereka ditentukan mereka. Tidak ada yang tidak.

Selain sebagai kota paling gemuk, Huntington juga kota paling tidak sehat di Amerika, dengan pola tidur terburuk dan gigi paling sedikit – hampir separuh dari lebih dari 65 orang dewasa telah kehilangan semua gigi mereka. anak-anak Huntington memiliki harapan hidup lebih pendek dari orang tua mereka.

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

Welcome to Fatville.. Kota Tergemuk Dengan Burger Sebesar Nampan [PICT]

“Orang di sini sedang sekarat,” tambah Pastor Steve. ‘Musim dingin lalu, saya melakukan pemakaman setiap minggu dan hampir semua dari mereka meninggal karena sebab-sebab yang berhubungan dengan obesitas. Orang-orang di usia 40-an, 50s dan 60s … semua akan mati sebelum waktunya. Kami membutuhkan bantuan. “

“Lebih dari sepuluh persen dari anak-anak kelebihan berat badan sangat di Huntington sudah menderita diabetes 80 persen akan terus bertambah,” kata Dr Bailes.

“Mereka beresiko lebih besar terhadap penyakit jantung dini, tekanan darah tinggi, arthritis dan tulang dan penyakit sendi karena keausan pada sendi mereka. “Dengan kata brutal, jika Anda didiagnosis diabetes saat berusia delapan, Anda sedang melihat sebuah harapan hidup antara 30 dan 45 dan masalah dengan penglihatan, gagal ginjal, amputasi, penyakit jantung dan stroke.”

10 makanan terpedas di dunia

Sebagai orang Indonesia, kita tentunya bangga dengan makanan kita yang kaya akan rasa dan memiliki ciri unik yang tidak dimiliki oleh makanan dari kebanyakan negara lain, iya, pedas! Walaupun makanan pedas hampir selalu diasosiasikan dengan negara seperti Thailand, ternyata makanan Indonesia masuk ke dalam daftar 10 makanan paling pedas menurut lidah orang bule.

Apa aja sih makanan pedas menurut mereka ini? Yuk kita lihat satu persatu

10. Tom Yum - Thailand.

Tom Yum (c) panix
Sup asam pedas dari Thailand ini memang sangat menggoda, aroma yang memikat dan menjanjikan pedas yang menyengat. Variasi dari Tom Yum ini banyak, antara lain adalah Tom Yum Gai (ayam) atau Tom Yum Pla (seafood), rasa pedas yang ada berasal dari cabe yang disebut Thai Bird's Eye Chilis, air jeruk nipis dan daun jeruk purut. Kombinasi ini, ternyata cukup membakar rongga mulut orang bule!

9. Shrimp Creole - Amerika.


Shrimp Creole (c) cookipedia


Masakan ini berasal dari Amerika Serikat bagian Selatan, dan merupakan comfort food buat mereka yang menyenangi rongga mulut terasa terbakar. Bumbu dan bahan makanan ini sederhana, seperti cabe, tomat, udang dan ayam, dan rasa pedas makanan ini didapat dari cabe segar dan cayenne pepper


8. Papa a la Huancaina - Peru


Papa a la Huancaina (c) travelb


Makanan ringan seperti salad kentang, yang berisi kentang rebus dingin, dan disajikan dengan saus Huancaina. Penyajian lengkap makanan ini selalu melibatkan daun selada, buah zaitun hitam, biji jagung, dan potongan telur rebus. Saus Huancaina inilah yang membuatnya ekstra pedas, karena selain terbuat dari keju, susu kental, garam, salah satu bahannya adalah cabe yang disebut Amarillo chili, yang lumayan pedas!
7. Lobak dengan Lada Sichuan - China



Lobak dengan Lada Sichuan (c) typepad


Pada umumnya salad disajikan segar dengan sedikit rasa masam, tapi salad yang ini sangat berbeda. Lobak dengan Lada Sichuan (utuh) dan potongan cabe merah. Jadi dalam makanan ini Anda akan menemukan rasa manis, pedas, dan renyah. Memang makanan yang disajikan dengan brilian.. dan membakar.. Cabe yang digunakan? Bird's Eye Chilis. Jika cabe ini masih kurang, ingat, ada Lada Sichuan utuh. Rasanya, digambarkan dengan menarik, asam-asam pedas, atau buat orang bule, cukup mengatakan: seperti mengunyah ranjau!
6. Bibimbap dengan Kimchi - Korea



Bibimbap dengan Kimchi (c) graciocafe


Bibimbap? Kimchi? Asing ya.. coba kita lihat satu persatu. Kimchi adalah acar kubis, yang dibumbui bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe! Pedas? Sudah pasti, panas pula! Masa fermentasi acar kubis ini beberapa bulan, jadi bisa dibayangkan, rasa pedas bawang dan cabe serta jahe yang sudah pasti menyengat!

Bibimbap adalah makanan klasik khas korea, yang terdiri dari nasi, sayuran tumis, daging, telur goreng dan.. sambal...:) Selamat menikmati! :)
5. Sayap Ayam Suicide - Amerika



Chicken Wing (c) forbestraveler


Entah kenapa orang Amerika suka banget sayap ayam yang digoreng kering dan gurih, kemudian diberi bumbu panas-pedas yang menurut mereka 'bisa membakar perut', yang pastinya masih tidak terasa apa-apa di lidah kita. Bumbu yang ada selalu berupa campuran Saus Tabasco, potongan cabe kering, dan cabe segar cincang (yang sayangnya - atau untungnya - semua biji cabe yang ada dibuang terlebih dahulu)
4. Jerk Chicken - Karibia



Jerk Chicken (c) jamaicawriting


Tidak hanya ganas, tapi makanan ini juga nikmat dan sangat menyenangkan. Berbagai bumbu yang ada adalah bumbu khas daerah Asia dan Afrika, yang hangat dan beraroma nikmat. Allspice, cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme dan bawang putih, semuanya menyumbangkan rasa hangat, yang diperkuat oleh cabe Scotch Bonnet yang dikatakan mampu membuat orang kebingungan setelah menelan, saking pedasnya.
3. Wot - Ethiopia



Wot (c) jamericanmuslimah


Mungkin orang banyak yang tidak berpikir bahwa Afrika mampu menyumbangkan makanan pedas, jangan salah, Ethiopia terkenal akan Wot (tumisan). Wot yang paling nikmat seringkali berbumbu satu kilo bawang merah dan bawang putih, beberapa ons jahe, dan barbere (campuran bumbu kering dan cabe kering) yang luar biasa pedas dalam jumlah yang tidak kalah mengerikan.

Makanan luar biasa menantang ini dibuat dari kaldu ayam, yang diberi bumbu seperti di atas, dan direbus selama beberapa jam, sampai semua rasa yang ada tercampur rata, dan panas dari cabe dan bumbu yang ada juga tidak tertinggal sedikitpun. Setelah matang, makanan ini disajikan di atas piring injera (semacam roti) dan diberi bonus telur rebus utuh!
2. Vindaloo - India



Vindaloo (c) heavenlybite


Jelas salah satu saingan kita dalam masakan pedas, bayangkan, bumbu seperti biji mostar, cabe kering, ketumbar, jahe, adas, semuanya selalu ada.

Nah.. Vindaloo ini pedas, karena daging yang digunakan dalam masakan ini direndam dalam cuka, yang ditambah bumbu pedas tadi, yang semuanya akan bekerja sama membuat daging yang ada semakin menusuk dan menggigit!

Nah.. mana makanan Indonesia yang masuk dalam daftar? Ya! Tebakan Anda tepat sekali, makanan kita masuk sebagai makanan paling pedas nomor 1 di dunia!
1. Sambal Ulek - Indonesia



Sambel ulek (c) wikipedia


Memang bukan makanan utuh sih, lebih ke 'condiment' atau makanan pendamping, tapi semua bentuk cabe bisa dipakai, dan termasuk cabe lokal kita yang ternyata 10 kali lebih pedas daripada Thai Bird's Eye Chili.


Menurut lidah orang bule, sambal ulek kita ini ultra pedas, dan satu-satunya cara untuk menahan rasa pedasnya, adalah makan makanan lain sebanyak mungkin. Komentar orang bule setelah makan sambal ulek kita biasanya adalah mereka merasa kehilangan bibir... :)

Akhirnya kekayaan kuliner kita diakui juga oleh orang bule, sayangnya mereka baru melihat makanan pedas saja. Padahal jika ada serial dokumentasi makanan Indonesia dari Sabang sampai Merauke, bisa butuh setahun lebih acara tersebut berlangsung, biar juga tayang setiap hari.

4 Makanan Penumbuh Bulu Dada Pria

Meski memiliki dada penuh bulu sudah tidak menjadi tren, tapi sebagian orang masih menganggap pria yang memiliki bulu dada adalah 'pria sejati'. Masalahnya, tidak setiap pria bisa menumbuhkan bulu dada. Tapi ada beberapa makanan yang bisa membantu menegaskan kemaskulinan pria tersebut.

Dilansir dari Foxnews, berikut empat jenis makanan yang bisa mambantu menumbuhkan bulu dada, yaitu:

1. Telur
Telur memang tinggi protein dan dipercaya dapat menumbuhkan bulu dada. Selain itu, putih telur juga sangat bermanfaat bagi kesehatan pria, terutama bagi yang ingin memperbesar otot tubuh.

Tapi Anda perlu hati-hati, makan telur mentah dapat membahayakan kesehatan. Maka sebaiknya makanlah telur yang sudah dimasak. Selain memberantas bakteri Salmonella yang berbahaya, memasak telur juga sangat meningkatkan ketersediaan hayati di dalamnya.

2. Ikan sarden
Dengan kandungannya yang kaya protein dan asam lemak omega-3, ikan sarden terkenal dengan manfaat kesehatan, terutama untuk membantu jantung. Selain itu, sarden juga dianggap penting untuk menjaga kesehatan rambut dan dapat menjadi makanan penumbuh bulu dada.

3. Hati dan bawang merah
Hati sapi sarat dengan protein, besi, seng, vitamin A dan C, serta vitamin B termasuk biotin, folat, B2 dan B12. Kandungan-kandungan tersebut sangat penting untuk pertumbuhan rambut. Suplemen biotin biasanya akan diberikan bila orang mengalami kerontokan rambut.

Tak hanya hati, bawang merah juga dapat merangsang pertumbuhan rambut dada. Bawang merah merupakan sumber sulfur, yaitu mineral yang dikenal untuk merangsang pertumbuhan rambut.

4. Cabai
Para peneliti sekarang percaya bahwa cabai dapat meningkatkan pertumbuhan rambut. Capsaicin, yaitu senyawa kimia dalam cabai yang membuat rasa pedas, tampaknya mempengaruhi jalur biologis yang penting untuk pertumbuhan rambut.

10 Khasiat Buah Pisang

Selain menjadi favorit sebagian besar atlet, buah pisang juga memiliki khasiat bagi kesehatan serta kecantikan. Namun untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu cermat memilih. Pasalnya hanya pisang yang matang saja yang dapat mengubah gula darah menjadi glukosa alami, serta cepat diabsorsi ke dalam peredaran darah.

Ciri-ciri pisang yang matang, adalah pisang yang kulitnya berwarna hijau kekuning-kuningan dengan bercak cokelat atau kuning. Semua kandungan dalam pisang matang tersebut, akan memberikan beberapa manfaat kesehatan, terutama bagi:

1. Sumber Tenaga
Pisang dapat dicerna dengan mudah, sehingga gula yang terdapat didalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan tubuh, kerja otot dan juga sangat bagus untuk menghilangkan lelah.

2. Ibu Hamil
Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.

Sebuah pisang matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.

3. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang sehari, sangat baik untuk penderita anemia.

4. Penderita Sakit Maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi langsung, pisang tak membuat iritasi atau kerusakan usus bagi penderita maag. Buah ini sering digunakan untuk melawan penyakit usus, sebab teksturnya lembut.

Pisang juga dapat menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi perut sehingga mampu mengurangi iritasi. Bagi yang mengalami penyakit usus atau kolik akibat asam lambung, Anda dapat mengkonsumsinya dengan di campur pada segelas susu cair.

5. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.

6. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.

7. Yang Mengalami Stress
Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh. Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.

8. Penderita Stroke
Berdasarkan riset The New England Journal of Medicine, mengkonsumsi pisang setiap hari akan menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga 40%.

9. Mengontrol Temperatur
Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir dengan temperatur sejuk.

10. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak.

10 Makanan Paling Pedas Di Dunia

Sebagai orang Indonesia, kita tentunya bangga dengan makanan kita yang kaya akan rasa dan memiliki ciri unik yang tidak dimiliki oleh makanan dari kebanyakan negara lain, iya, pedas! Walaupun makanan pedas hampir selalu diasosiasikan dengan negara seperti Thailand, ternyata makanan Indonesia masuk ke dalam daftar 10 makanan paling pedas menurut lidah orang bule.


10. Tom Yum – Thailand.





Sup asam pedas dari Thailand ini memang sangat menggoda, aroma yang memikat dan menjanjikan pedas yang menyengat. Variasi dari Tom Yum ini banyak, antara lain adalah Tom Yum Gai (ayam) atau Tom Yum Pla (seafood), rasa pedas yang ada berasal dari cabe yang disebut Thai Bird’s Eye Chilis, air jeruk nipis dan daun jeruk purut. Kombinasi ini, ternyata cukup membakar rongga mulut orang bule!


9. Shrimp Creole – Amerika.





Masakan ini berasal dari Amerika Serikat bagian Selatan, dan merupakan comfort food buat mereka yang menyenangi rongga mulut terasa terbakar. Bumbu dan bahan makanan ini sederhana, seperti cabe, tomat, udang dan ayam, dan rasa pedas makanan ini didapat dari cabe segar dan cayenne pepper


8. Papa a la Huancaina – Peru





Makanan ringan seperti salad kentang, yang berisi kentang rebus dingin, dan disajikan dengan saus Huancaina. Penyajian lengkap makanan ini selalu melibatkan daun selada, buah zaitun hitam, biji jagung, dan potongan telur rebus. Saus Huancaina inilah yang membuatnya ekstra pedas, karena selain terbuat dari keju, susu kental, garam, salah satu bahannya adalah cabe yang disebut Amarillo chili, yang lumayan pedas!


7. Lobak dengan Lada Sichuan – China





Pada umumnya salad disajikan segar dengan sedikit rasa masam, tapi salad yang ini sangat berbeda. Lobak dengan Lada Sichuan (utuh) dan potongan cabe merah. Jadi dalam makanan ini Anda akan menemukan rasa manis, pedas, dan renyah. Memang makanan yang disajikan dengan brilian.. dan membakar.. Cabe yang digunakan? Bird’s Eye Chilis. Jika cabe ini masih kurang, ingat, ada Lada Sichuan utuh. Rasanya, digambarkan dengan menarik, asam-asam pedas, atau buat orang bule, cukup mengatakan: seperti mengunyah ranjau!


6. Bibimbap dengan Kimchi – Korea





Bibimbap? Kimchi? Asing ya.. coba kita lihat satu persatu. Kimchi adalah acar kubis, yang dibumbui bawang putih, bawang merah, cabe, dan jahe! Pedas? Sudah pasti, panas pula! Masa fermentasi acar kubis ini beberapa bulan, jadi bisa dibayangkan, rasa pedas bawang dan cabe serta jahe yang sudah pasti menyengat!


Bibimbap adalah makanan klasik khas korea, yang terdiri dari nasi, sayuran tumis, daging, telur goreng dan.. sambal… Selamat menikmati!


5. Sayap Ayam Suicide – Amerika





Entah kenapa orang Amerika suka banget sayap ayam yang digoreng kering dan gurih, kemudian diberi bumbu panas-pedas yang menurut mereka ‘bisa membakar perut’, yang pastinya masih tidak terasa apa-apa di lidah kita. Bumbu yang ada selalu berupa campuran Saus Tabasco, potongan cabe kering, dan cabe segar cincang (yang sayangnya – atau untungnya – semua biji cabe yang ada dibuang terlebih dahulu)


4. Jerk Chicken – Karibia





Tidak hanya ganas, tapi makanan ini juga nikmat dan sangat menyenangkan. Berbagai bumbu yang ada adalah bumbu khas daerah Asia dan Afrika, yang hangat dan beraroma nikmat. Allspice, cengkeh, kayu manis, daun bawang, pala, thyme dan bawang putih, semuanya menyumbangkan rasa hangat, yang diperkuat oleh cabe Scotch Bonnetyang dikatakan mampu membuat orang kebingungan setelah menelan, saking pedasnya.


3. Wot – Ethiopia





Mungkin orang banyak yang tidak berpikir bahwa Afrika mampu menyumbangkan makanan pedas, jangan salah, Ethiopia terkenal akan Wot (tumisan). Wot yang paling nikmat seringkali berbumbu satu kilo bawang merah dan bawang putih, beberapa ons jahe, dan barbere (campuran bumbu kering dan cabe kering) yang luar biasa pedas dalam jumlah yang tidak kalah mengerikan.


Makanan luar biasa menantang ini dibuat dari kaldu ayam, yang diberi bumbu seperti di atas, dan direbus selama beberapa jam, sampai semua rasa yang ada tercampur rata, dan panas dari cabe dan bumbu yang ada juga tidak tertinggal sedikitpun. Setelah matang, makanan ini disajikan di atas piring injera (semacam roti) dan diberi bonus telur rebus utuh!


2. Vindaloo – India





Jelas salah satu saingan kita dalam masakan pedas, bayangkan, bumbu seperti biji mostar, cabe kering, ketumbar, jahe, adas, semuanya selalu ada.


Nah.. Vindaloo ini pedas, karena daging yang digunakan dalam masakan ini direndam dalam cuka, yang ditambah bumbu pedas tadi, yang semuanya akan bekerja sama membuat daging yang ada semakin menusuk dan menggigit!


Nah.. mana makanan Indonesia yang masuk dalam daftar? Ya! Tebakan Anda tepat sekali, makanan kita masuk sebagai makanan paling pedas nomor 1 di dunia!


1. Sambal Ulek – Indonesia





Memang bukan makanan utuh sih, lebih ke ‘condiment’atau makanan pendamping, tapi semua bentuk cabe bisa dipakai, dan termasuk cabe lokal kita yang ternyata 10 kali lebih pedas daripada Thai Bird’s Eye Chili.


Menurut lidah orang bule, sambal ulek kita ini ultra pedas, dan satu-satunya cara untuk menahan rasa pedasnya, adalah makan makanan lain sebanyak mungkin. Komentar orang bule setelah makan sambal ulek kita biasanya adalah mereka merasa kehilangan bibir…


Akhirnya kekayaan kuliner kita diakui juga oleh orang bule, sayangnya mereka baru melihat makanan pedas saja. Padahal jika ada serial dokumentasi makanan Indonesia dari Sabang sampai Merauke, bisa butuh setahun lebih acara tersebut berlangsung, biar juga tayang setiap hari.sumber: http://fenz-capri.blogspot.com/2010/10/10-makanan-paling-pedas-di-dunia.html